Äppelkaka ala FF

Hela dagens måltider har blivit förskjutna pga sen frukost. Vi har nyss fikat och då tog jag mitt andra mellanmål - äppelkaka med vaniljcreme.
Det var ingen höjdare. Lite justeringar behövs om det ska bli ngn nästa gång...

Hur som helst, kul att ha ngt "fikaaktigt" så här kommer receptet för den som vill prova:

1 port. (tjej)

1/2 äpple
15 g havregryn
1 tsk kvarg
Kanel
1 äggvita

Skala och skiva äpplet. Vispa ihop resten och lägg lite smet i botten av en muffinsform/ugnsform. På med äpplen och sen resten av smeten. In i ugnen 20 min på 200 grader (ganska högt upp i ugnen).
Servera med vaniljcreme (kvarg+vaniljpulver).

Tips: 1. snåla inte med kanelen.
2. Lägg all smet överst. Äpplen i botten.