Backintervaller

Annas pass var inställt idag, så jag körde ett pass i gymmet istället. Det blev ett backintervallpass som innan start kändes väldigt lätt, men det fick jag äta upp under tiden...

Första kolumnen är tiden, den andra farten och den tredje lutningen. De sista körde jag på högre fart och i mitten av passet sänkte jag lutningen till 12,5.
Det enda positiva med det här passet var efter då det kände som jag sprang i nedförsbacke trots att det var plant :)

Sen blev det lite styrka för bröst och armar. Mage.

Sjuk

Hängig. Time out.

Fortfarande orkeslös

Huvudvärk, lite snorig och trött. Halsen svider. Skippade träningen hela helgen utom en promenad på 1 timme i går och passet idag ställde jag också in. Istället ska jag lägga mig och läsa. Och hoppas att jag är friskare i morgon.

Ben och mage

Jag körde ett kortpass med ben och mage i går efter jobbet. Pulsen rusade när jag sprang så det fick jag lägga ner.

Blev istället:

Benböj med stång - 50 kg
Utfallssteg fr bänk m vikt ovan huvud 10 kg
Breda benböj m kettlebell 24 kg
Core i all dess form :)

Förkylning på gång?

Känner mig lite risig på ett konstigt sätt. Kan vara trötthet, men kan också vara en förkylning :-/
Vi får väl se under dagen. Jag har iaf vitaminboostat mig nu till frukost - bara hoppas på det bästa.

Fredagsfrukost:
Knäcke m skinka o paprika
Äggröt m kanel och lättmjölk
Ett glas Performance.

Och det snöar.

Torsdagsstyrka

Set A
Flyes
Sidoutfall med bicepscurl
Plankrodd

Set B
Pullover
Benböj med axelpress
Saxen

Set C
Armhävningar special
Enbenslyft
Sidoplanka

Fotbollsträning

Wooo ikväll blir det fotbollsträning! Ska bli riktigt roligt :). Tyvärr är det sent 21-22.30 men det får gå. Ska fixa i ordning innan jag åker så det bara är att knoppa väl hemma igen.

Bullar från himlen

Inte särskilt vackra men de godaste bullarna alla kategorier som jag ätit!

Saffransbullar på gång!

Degen står på jäsning, fyllningen är gjord - nu väntar vi bara...

På söndag är det ju första advent. Klart att det måste finnas saffransbullar hemma då! Vi har gjort lite olika varianter från år till år, allt från vanliga lussekatter till runda lussebullar med kanelfyllning. Men i år provar vi snurror med mandelmassa ("massamassa", enligt V) och vanilj enligt recept från Matplatsen. Det enda jag har gjort är att byta ut smör och mjölk till mjölkfria alternativ (soyamjölk och mjölkfritt margarin) och vaniljsockret mot ren vanilj.

Det är höga förväntningar på dessa :)

Barnens favorit: Broccoli- och spenatsoppa

1 gul lök 
500 g broccoli
4 msk kycklingfond
1 liter vatten
50 g babyspenat
1,5-2 dl matlagningsgrädde/havregrädde
idealmjöl
olivolja till stekning
salt
svartpeppar

Hacka löken och fräs den gyllene i en gryta med olja. Skär broccolin i bitar och fräs med. Häll i vatten och fond och låt koka i ca 10 min. Tillsätt babyspenaten. Mixa soppan. Red med grädden och lite idealmjöl till önskad konsistens.

Servera med kokta ägg och en macka med ost :)

Sjuk dotter

Det har gått en hel månad. Och nu är vi här igen. Halsfluss.
Läkaren i morse och efter lunch kan vi hämta medicin. Så nu blir det att jobba hemifrån till tidigast torsdag. Och hålla tummarna för att vi andra klarar oss...

Cirkelfys

I går körde jag Annas cirkelfys på jobbet och efteråt gick jag därifrån med huvudvärk och illamående,så jag kan nog konstatera att jag tagit ut mig...

Gjorde också Fitness test enligt Pulsklockan och hade sänkt "vilopulsen" med nio slag. Alltid ngt.

Dagens

Tungt hälsar tjockis.

CF

Idag var det CF på schemat. Ett riktigt fint pass med 5 stationer + burpees. I slutändan visade det sig att jag gjort: 120 burpees (!), 60 omvända armhävningar i ringar, 60 sneda magvridningar, 60 utfallssteg, 60 saxhopp i panka samt 60 marklyft.

Tjooohooo!

Tyvärr hade jag inte pulsklockan på mig men det gav nog en hel del :) Unnar mig några chips och julmust just nu. Mums!

Serieindelning division 1 damer 2013

Längre återhämtning än tänkt

Idag var planen att återhämta med en lättare jogg. Men med tanke på att jag vilade igår ville jag köra på gymmet. När jag kommer dit har jag glömt både strumpor och nya underkläder så jag gick cykla hem istället.

Drog på löparkläderna och tänkte springa drygt 7 km. Det blev lite längre - 12!! Har aldrig sprungit så långt tidigare så det känns riktigt roligt! Sista 2 km var riktigt tunga i benen :) Heja mig!

Vilodag

Igår blev det vila. Jag åkte hemifrån 0715 och kom hem tillbaka vid 21. Nu äter jag frukost och ska snart åka till jobbet. Idag blir det dock träning :)

Havregrynsgröt, smoothie och crisp m skinka. Lets go!

Cirkelträning

I dag är jag helt slut i kroppen. Energin är helt borta.
Kvällens pass blev ett cirkelträningspass på jobbet. 10 övningar, 4 varv.
Nu har jag ätit lite grann och ska snart försöka lägga mig. Jag tror att jag behöver massor av sömn...

Söndagsvilan...

Dödade magen och energin.

Säljes

Säljer nu min brudklänning.
Om någon är intresserad, hör av er.

Det är en vit halterneckklänning med pärlor på livet och ner på kjolen. Strl 38 (S). 1000:-

Bilder finns.

Nya siffror...

Jag förstår inte hur jag lyckats men men...
En del siffror är jag förvånad över, andra lite missnöjd över. I det stora hela är jag dock nöjd, men nöjdare ska jag bli!

Siffrorna 1,5 månad efter start:
- 7 cm på höger lår
- 5,5 cm på vänster lår
- 4,5 cm på höften
- 5,5 cm på midjan
- 4 cm bröst
- 1 cm på vardera arm

9,1 km

Nu ska vi hem och äta god lördagsbrunch :)

Morgonsmoothie

Nyss druckit upp en smoothie med hallon, banan, kvarg, lättmjölk och vatten. Snart ut i spåret för att försöka få ihop 10 km. Får se hur det går med knäna...
Skorna måste onekligen bytas ut :(

Fredagsträningen

Igår körde jag ett pass på Tranan som
Anna har lärt mig att det heter, gymmet på jobbet alltså. Det gick bra men hade enormt flås till och från - infektion i kroppen?

Uppvärmning: 2 km på 10 min

Set A x2:
Stående rodd 15 kg (öka nästa gång)
Breda benböj m kettlebell 24 kg
Planka "gående arm/hand"

Burpees 10 st

Set B x2:
Frivändningar 20 kg (öka...)
Benböj med hantlar a 8 kg
Fällkniven 5 kg

Burpees 10 st

Set C x2:
Hanteldrag, triceps, 7 kg
Höftlyft, enbens, från bänk
Skålen m vridningar, 10 kg

Burpees 10 st
Burpees med rull 10 st
Burpees 10 st

Torsdagslöpning

Drygt 7 km. Hyfsad jämn fart och det kändes gott. Hade nog kunnat springa lite till men jag hade ju trots allt kommit hem igen :)

Lite core men jag var riktigt trött i magen...

Inte som planerat men bra ändå

Burpees 10 st
Höga knän 30 sek
Hälkick 30 sek
Skidåkning 30 sek
Burpees 10 st

Set A:
Flyes 6,5 kg
Benböj m hantlar a 6,5 kg
Saxen

Burpees 10 st

Set B:
Triceps press a 6,5 kg
Benböj med swing 6,5 kg
Pendel med raka ben

Burpees 10 st

Set C:
Dips
Sneda benböj m hantlar 13 kg
Plankan

Laddar för ny dag efter en natt på Barnakuten

V fick falsk krupp i går kväll och 1177 tyckte att vi skulle åka in till Barnakuten. Där blev det några timmar innan vi kunde åka hem igen. Han fick inhalera adrenalin två gånger och fick även Betapren.

Nu är vi redo för en ny dag....

Afropower och våfflor

Allt blir inte alltid som man tänkt sig. Idag var det middagen och kvällspasset som blev lite off.
Hur som helst - efter en helt ok matdag blev middagen som sagt efter barnens önskemål då jag hade glömt att ta fram laxen ur frysen :-/ Frågar man får man också stå för svaret. Så, det blev våfflor. Och det var gott ;)

Kvällspasset blev ett snabbpass med fokus på tempo och egen kropp som vikt.

30 armhävningar
30 benböj
30 knä till armbåge
30 utfallssteg bakåt
30 dips
30 rygglyft
30 burpies

Avslutade med sidoplankan x4 och sittande "skålen" x2.
Detta var alldeles lagom efter Afrodansen idag som verkligen både tillför och stjäl energi :) 50 min kondition, smidighet och kraft med minimala pauser. Det är verkligen ett härligt komplement till styrkepassen.

Efter dansen hade jag lunch. Det var välbehövligt!

Vilohelg och Måndagsträning

Efter en energilös helg med massor av vila var jag på gymmet idag igen. Hurra! Tyvärr var jag stressad inför dagishämtning, men jag hann iaf:

21 min löpning

Set A x2:
Axelpress, 4 kg
Benböj med kettlebell, 24 kg
Fällkniv, 5 kg

Set B x2:
Smala armhävningar
Höftlyft, enbens från bänk
Sittande statisk "skål"

Set C x2:
Marklyft - rodd, 15 kg
Utfallssteg, 20 kg
Crunches

Dumlekladdkaka

Ingredienser
100 g smör
1 påse dumlekolor (120g)
2 ägg
1,5 dl socker
1½ dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt

Gör så här
Smält smöret och dumlekolorna i en gryta. Rör ihop ägg och socker. Rör ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
Häll i smör och dumleblandningen. Häll smeten i en smord och bröad ( gärna kokos) rund form med löstagbar kant. Grädda i 175 grader i ca 20 min. Om du inte vill ha den så lös kan du med fördel göra den dagen innan eller att den får kallna helt.
Servera med lättvispad grädde.

Kakan ser lös ut när du tar ut den men stelnar när den svalnar :)

Medelhavskyckling

1 kg kycklingfilé

Marinad:
1 dl marinad från burken med soltorkade tomater
klippta soltorkade tomater
2 dl god olivolja
1 dl ljus lr mörk balsamvinäger
3 pressade vitlökar
Salt

Bryn filéerna så de får fin färg. Läg dem i en ugnsform och salta och peppra. Kör klart i ugnen i ca 25 min på 150 grader.

Rör ihop marinaden. Jag använde en burk soltorkade från Santa Maria och ljus balsamvinäger.

När kycklingen har svalnat lite, skär den i sneda skivor och häll marinaden över. Förvara i kylskåp över natten. Ät kall el varm. Passar bra till buffé!

Tungt...

Fredagspass

10 min löpning

Set A:
Kettlebell- swing 12 kg
Benböj med skivstång 20 kg
Sneda "statiska" vridningar 8 kg

Löpning 5 min

Set B:
Frivändningar 20 kg
Sneda enbensbenböj 12 kg
Fällkniven 5 kg

Set C:
"Simning" 2 kg
Enbenshöftlyft
Plankan i olika former

Set D:
Marklyft 15 kg
Benböj kettlebell breda 20 kg
Crunches

Frivändningstest:
30 kg 1 st
35 kg 1 st
40 kg 1 st

Löpning 8 min

Seten gånger 2. Alla övningar 15-30 reps beroende på enbensövningar eller inte.

Tid: 60 min

Morgonjogg i onsdags

"Var ut på en tur nu. Kallt och halkigt. Lugn jogg medan Västerås vaknade. Maxpuls på 164, medel på 143. 229 kcal brända. En bra start på onsdagen trots en ömmande baksida..."

Sen stretch framför USA:s valvaka.

Minus

Jag vägde mig i förrgår och har lyckats gå ner ytterligare 0,6 kg. En total viktminskning på 3,5 kg alltså.

Igår körde jag ett CF-pass med mkt boxning. Jag var inte allt för trött efteråt men idag känns det i kroppen, framför allt i underarmarna :)

Dagens pass blir ett renodlat FF- pass med lite tyngre vikter. Sen fredagsmys!

Från 42 till 36

Gravid med V gick jag upp ca 15 kilo. Jag vägde relativt mkt innan och vågen var inte nådig mot mig. Jag drog 42 i byxstrl vilket jag även gjorde efter han kommit ut. Efter ett tag var jag nere i strl 40 och där blev jag kvar tills en decemberdag 2010 när jag fick mitt hår fixat hos en frisör i Sala. När jag gick därifrån hade jag bestämt mig för att det fick vara nog.

GI-diet och jag åt alldeles för lite men tappade vätska och därmed några kilon som motiverade till fortsättning. Efter ett tag blev jag övertalad att testa LCHF så i februari 2011 började jag den resan. Efter tre veckor mådde jag under 2 dagar hur dåligt som helst. Jag var helt under isen, nu i efterhand förstår jag att det var kroppens omställning. Från februari-11 har jag alltså uteslutit de flesta kolhydraterna. Jag har fuskat ibland med konsekvensen av en riktig dålig mage.
I början gick jag ner massor och mådde bra i mig själv. Sen landade jag ngnstans mittemellan - varken bu eller bä.

I augusti 2012 blev jag trött på att alltid behöva stå över det jag egentligen gillar bäst. Jag började äta lite pasta och bröd igen och mådde riktigt kasst. Trots detta ville jag hitta en mer balanserad kosthållning. En sund livsstil helt enkelt. Svaret för mig blev att köra en månads utmaning i Kickstart. Balanserad kost med mkt protein och lite fett och kolhydrater, utan att utesluta ngt. Jag räknade kalorier för första gången och har nu en större förståelse för hur kroppen fungerar. Dessutom var det massor av träning som funkade att köra hemma. Och jag mår äntligen bra! Har energi och en oftast fungerande mage :)

I går köpte jag nya träningskläder som belöning och jag kunde för första gången köpa strl 36 på byxorna!
Mina för trånga jeans sitter numera skönt, magrutorna börjar synas och framför allt är det roligt att träna igen! Men största vinsten är att jag har energi och är pigg oftare än jag är slö och trött!

Jag rekommenderar Kickstart/Fitnessfighten till alla som vill få en spark i ändan och göra ngt istället för att bara önska.

Grym träning

Sprang 13 min på löpbandet som uppvärmning. Sen cirkelträning, 10 övningar, 4 varv. Och efteråt: Maxpuls på 170, medelpuls 133 (stämmer inte riktigt då jag glömde stänga av klockan medan pulsen sjönk). 498 kcal brända varav 30% fet. Gott gotti gott gott!

Chili Con carne

550 g nötfärs, 10 %
500 g passerade tomater
1 gul lök
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
400 g valfria bönor
Spansk peppar
Paprikakrydda
Spiskummin
Peppar
Salt
Kakao
Cayennepeppar
Olivolja, 1 tsk

Stek köttfärs, lök och vitlök. Krydda och ha i tomaterna och chilin. Låt puttra. I slutet har du i bönorna.
Servera med bulgur, sallad och en klick kvarg.

Nya ägodelar

6 stolar för 500:-
Wooohooo!

Tips fr coachen :)

Fick ett meddelande från en kollega och träningscoach nu på kvällen. Jag som hade tänkt hoppa träningen idag fick energi och hoppade i cykelbyxor, sporttopp och skor samt pulsklocka. Naken utan den nu.

Iaf, detta blev det:

50 burpies
50 pushups
50 benböj
50 saxhopp i panka
50 knä till armbåge
50 utfall bakåt
50 dips
50 rygglyft

Jag körde 10 reps gånger 5 utan uppehåll och hej va det känns. Framför allt i armarna. Men wiiii va roligt att svettas i vardagsrummet helt spontant.

Tack Anna!

Stoljakt

Jag har länge, läs 11 månader, varit på jakt efter nya köksstolar. Jag har velat mellan att köpa nya till att kika på Blocket osv.

Nu är jag snart i hamn hoppas jag. I morse hittade jag en annons som föll mig i smaken och om 10 minuter ska vi åka och titta jag och barnen. Vid lunch ska vi ut till Rytterne och kolla på 4 andra stolar och om jag nu har tur kanske jag har 10 "nya" stolar för 1000 kr.

Skulle det vara så finns det snart sex stycken stolar i indisk stil till försäljning...
Förutom en brudklänning som ligger ute nu. Om ngn skulle få för sig att gifta sig alltså.

Energi

Behövde ny energi och fick barnvakt av hjärtat. 5,3 km blev det på 27:43 vilket kändes ok då jag började ganska lugnt. Nu blir det ett styrkepass ala fitnessfighten.

Medelpuls: 151
Maxpuls: 166

Vägt och mätt

Har idag efter två ätardagar vägt och mätt mig (endast midjan).

På 34 dagar har jag gått ner 2,9 kg och minus 6,5 cm i midjan.

På torsdag tänker jag väga och mäta allt och då se vad jag hamnar på totalt.

Bio och havreflarn

Vi har varit på bio. Alfons Åberg. Fyra kortfilmer. Lillen somnade efter två...
Efteråt skulle vi äta på McDonalds. Jag valde en McChocken Wrap innehållande 350 kcal vilket visde sig vara ett av de böttre alternativen på stället.

Nu bakar vi havreflarn, som skulle ha blivit krokantrullar men jag saknar blockchoklad. Det blir nog lite mörk choklad på flarnen istället... Som vanligt gör vi dem mjölkfria.

Grahamsscones en lördagmorgon

Ja jag har ju bestämt att fredagskvällar, lördagsmorgnar samt lördagskvällarna ska bli lite mer liberala dvs att jag kan äta det jag känner för utan att räkna kalorier. Funkar det är det jättebra. Funkar det inte får jag gå tillbaka till extremt strikt kost. Jag vill inte tappa kroppen och hälsan jag har börjat skapa. Samtidigt vill jag leva och ha kontroll utan hets, ångest och nitiskt räknande.

Men i dag blev det grahamsscones med smör och högklassig marmelad utan tillsatt socker (=)) till frukost efter den obligatoriska gröten. Kokade kaffe och njuter nu med fullproppad mage.
Helt underbar start och jag hoppas att magen pallar det här nu.

Till lunch blir det ngn matlåda och till middag vet jag faktiskt inte.

Hur som helst - kolla in scones.se för receptet! Jag gjorde i muffinsplåt för de blir mkt finare då =)

Trevlig helg vänner!

Fredagsmys

Än har jag inte mätt el vägt mig. Det kanske blir idag el i morgon.
Hur som helst så hade vi fredagsmys igår med tacos och lite godis. Jag drack även ett halvt glas rött till middagen.

Jag valde att äta en fullkornstortilla och en del majschips. Vi hade köttfärs kryddad med egen tacokrydda. Jag har ofta gjort egen då jag egentligen inte gillar allt "skit" som är i de där färdiga påsarna men ingen har blivit så bra som den här blandningen :)
Till hade vi även grönsaker, salsa och vitlökskräm.

Under kvällen blev det lite godis vilket var riktigt gott.

Idag hoppas jag kunna träna igen. Vilodag igår efter 33 dagars träning. Vi får se hur det blir :)

Nu ska jag göra lördagsfrukost! Scones!

Trevlig helg!

Matdag 32

Frukost: Havregrynsgröt med kanel och lättmjölk. 2 knäcke med skinka, keso och tomat.
Mellis: Hallonkvarg.
Lunch: Kycklinggryta med curry och banan, hel bulgur, tomat.
Mellis: Rågbröd med skinka. Pro Feel yoghurt med kanel. Äpple.
Middag: Samma som lunch fast lite mer sallad samt provsmak av korvstroganoff. 1 knäcke med skinka och keso.
Kvällsmål: Kanelkvarg.

Dag 32

Idag har min kropp skrikit efter mat och min konsumtion har gått över 1500 kcal. Men det var ett måste. Jag har varit hungrig hela dagen.

Nu har jag nyss ätit middag och är fortfarande sugen. Hm.

Tänkte vila idag. Kände mig riktigt trött men sen kom suget och det blev ett crossfit-pass :)

Nu ska jag städa inför helgen och den jobba lite. Fast egentligen vill jag vara sova.

Personligt rekord igen!!!

Jag skrek till när Runkeeper meddelade att jag kommit 2,1 km på 10 min. Haha!! Jag gjorde det igen!
Jag vet att jag är äckligt mallig nu men jag är så stolt över mig själv! Jag har tom firat min framgång med TVÅ godsaker idag - lussekatt och salt mandelkola. Jag fick dock så ont i magen att det inte var värt det.
Men jag tänker inte våndas över godsakerna, jag valde ju att äta det när barnen och jag var på Åsby och fikade. Jag valde medvetet.

Tillbaka till träningen: 2,5 km på 11:59 min. 4:36 i medelfart. Kuperad bana. Så heja mig som tidigare lunkat runt i samma fart vare sig jag sprungit 2, 4, 6 eller 10 km. Då kändes 5 min/km-fart omöjligt. Nu känns inget omöjligt!

Styrkan kvar idag men det blir när barnen somnat :)

Linssoppa Höstsoppa

Gjorde en linssoppa idag. Längtat efter det ett tag :)

Blev en ny variant med inspiration fr Anna Skipper.

Höstsoppa 4 port.
2 stora morötter, skivade
1/2 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk olivolja
250 g röda linser, sköljda
250 g passerade tomater
8 dl vatten
1,5 msk kycklingfond
Paprikapulver
Oregano
Spiskummin
Peppar/salt

Fräs morötter, lök och vitlök i olja i ca 3-5 min. Ha i linser och rör om ordentligt. I med kryddor. På med tomat, vatten och fond. Salta och peppra.
Koka i 20 min. Mixa sedan med stavmixer. Ha i mer vatten om den blir tjock. Servera med en klick kesella/crème fraîche och ett gott bröd. Gärna surdeg med god ost. Det åt jag dock inte idag utan två knäcke med skinka 😄

Dag 31

Ja, idag får jag klara mig på egen hand. WoS har lämnat mig. Men, jag har tillräcklig kunskap efter 30 dagar att jag känner mig redo.

Jag hade planerat en lunchlöpning på ca 30 min men mina planer har fått ändrats pga vård av barn. Så, det här blir förhoppningsvis min dag istället:

Frukost: Råggröt med kanel och lättmjölk (40 g gryn, 2 dl vatten, pytte salt, kanel och 1,5 dl mjölk), 2 falurut med flatrökt skinka, keso och gurka (30 g keso). Kaffe med en skvätt mjölk.

Mellis 1: Kvarg med bär. Kaffe. (140 g kvarg, 60 g bär)

Lunch: Kycklinggryta med curry och banan. Ris och grönsaker. (150 g protein, 25 g kolhydrat, 100 g grönsaker)

Mellis 2: Kvargplättar med hallonsås.

Middag: Linssoppa med knäcke och kvarg.

Kvällsmål: Kanelkräm.

Träningen tänker jag mig som igår och jag hoppas att barnen går med på det. Alltså, kortare men snabb löpning och sen styrka. Till helgen hoppas jag kunna komma ut på en längre men långsammare löptur om jag får barnvakt :)

Eftersom min månad med Kickstart officiellt är över kommer jag fortsätta att blogga om träningen och kosten under ettiketterna Träning och Kost. Jag kommer väga och mäta mig på fredag. Då kommer jag naturligtvis sammanfatta min månad med resultat och tankar.

Mjuk pepparkaka

Vi gick upp 05:30 idag, redo för förskola och jobb. Men vid frukosten klagar tjejen på magont och vill stanna hemma fr förskolan. Så VAB. Och när man vabbar måste man hitta på saker - där av bakning igen :)
Så, idag fick det bli Mjuk pepparkaka eftersom jag hittade pepparkakskryddor i skafferiet. Vi utgick från det här receptet från Emmas Kök men ändrade lite för att kakan skulle bli mjölkfri och med lite mindre socker.

Mjuk pepparkaka (1641 kcal för hela kakan)
2 ägg
0,5 dl ekologisk ljus sirap
0,5 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
75 g mjölkfritt margarin
1 dl havremjölk
15 g pepparkakskryddor (vi använde Kockens)

Vispa ägg, socker och sirap fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke. Vänd samman det med äggsmeten och ha i vätskorna (smält margarin och mjölk). Smöra och bröa en form och grädda i mitten av ugnen, 175 grader i 20-40 min beroende på formstorlek och effektiviteten på ugnen. Vi hade inne kakan i 20 min och det räckte eftersom formen var lite för stor. Provstick för att se om kakan är torr.

Baka baka liten kaka Resultatet blev mer än godkänt. En spröd, mjuk kaka med mkt smak. Servera lyxigt men en klick vispad grädde, lite rårörda lingon och pudrat florsocker.

Bullbak

I dag har jag och barnen bakat kanelbullar efter att min andra jobbdator också lagt av. Pust. Men det gjorde att jag hade tid till att baka som sagt och oj vilka bullar. Provade ett nytt recept som jag hädanefter alltid kommer använda när jag gör bullar :) Hittade receptet på Vetebullar hos Bakfnatt - en blogg som jag hädanefter kommer att följa.
Ska bli gott att fika till helgen :)

En av alla godbitar!

2 km under 10 för första gången!!!

Dag 30 och vad händer! Jag går under 10 min på 2 km i kuperad terräng!! Medelfart 4:52! Wooohoooo!
Och dessutom var barnen så duktiga hemma framför tvn, redo med telefonen om ngt skulle vara tok. Men ingen ringde och 13 min senare (jag ville inte vara borta längre första gången) gick jag in genom ytterdörren, blev mottagen av kramar och jag kan inget annat än vara supernöjd över tiden, farten och mina älskade gryn!

Heja oss!!

Dag 30 - målgång

Ja i dag är det målgång i Kickstarten egentligen. Men jag tänker som sagt köra tom fredag.

Frukost: äggröt med 25 g banan, kanel och lättmjölk. 1 Knäcke med skinka, keso och paprika. Kaffe.

Mellis: Knäcke m makrill

Lunch: rester fr igår - biffar m pasta och grönsaker samt keso. Knäcke m skinka.

Mellis: PRO Feel yoghurt + frukt

Middag: Wok - Fest på rest

Kvällsmål: kanelkräm

Styrka dag 29

Ont i ländryggen. Skit.

Dag 29

Frukost har ni ju sett.
Mellis blev kvargyoghurt med hallon och ett knäcke.
Lunch, en matlåda med köttfärs och pasta. Ingen höjdare...Knäcke med skinka.
Mellis 2 blev en PRO Feel yoghurt med ett halvt äpple.
Middag: köttfärsbiffar m pasta och sallad. Knäcke m skinka och keso.
Vad det blir ikväll har jag ingen aning om.

Har sprungit på jobbet idag - 30 min inkl uppvärmning. Medelpuls på 146 och maxpuls på 172. Nöjd över att testa 13,5 på farten! Löpningen är inte min starka sida. Kör styrkan när grynen med magont lagt sig.

Nu plocka disk.

Sommarens jeans...

I somras köpte jag jeans. De var tighta och satt perfekt. Under hösten blev de lite fööööör tighta och var inte alls sköna längre.

Idag tog jag på mig dem igen. Tänkte att de säkert passar igen. Men nej.
Resultatet ser ni nedan...

En fortsättning

Det är två dagar kvar. Idag och i morgon. Egentligen. Men eftersom min halsfluss förstörde träningen i början av oktober tänker jag köra järnet till på fredag. Och sen?

Hur som helst går mina tankar så här efter att ha fått lite råd av WoS idag:
• Strikt kost och träning under vardagar
• Vilodag på söndagar
• Tre måltider i veckan då jag får släppa loss - jag har valt frukost på lördagar samt fredag- och lördagsmiddagarna. ( jag längtar efter en stor härlig helgfrukost!)
• Äta ca 1500 kcal/dag ett tag till och sen gå upp på ca 2000 kcal/dag

Matildas chokladmuffins

Dag 29 - Frukost

Lite få kalorier men jag får ta igen det under dagen.

Funderar även på om jag ska eller inte ska lägga ut en "sjuk" bild. Mkt kan tydligen hända på 29 dagar om man bara vill. Isf kommer den under dagen...

Dag 28

Ja idag var det svårt att få till träningen. Dålig sömn gjorde humöret mindre bra och inte tillgång till barnvakt. Men. Efter shopping, kalas och träff m vänner, kom vi hem igen och nu när kottarna sover körde jag styrkan samt lite uppvärmning. Jag märker att jag inte mår bra psykiskt när jag inte kan köra cardion men jag måste lära mig att lite är bättre än inget när jag inte har möjlighet. Jag har ändå gjort så gott jag kunnat.

Set A:
Flyes samt pull over då axeln smärtade
Benböj med hantlar
Leg extensions


Set B:
Smala armhävningar (klarade 30 på tå)
Sneda enbensknäböj med hantlar
Sidoplanka samt planka med handuppdrag

Set C:
Triceps press
Breda benböj med hantlar
Fällkniven

Lunch: pastapytt och tomat
Mellis: PRO Feel yoghurt och muffins
Middag: kycklinggryta m potatis och sallad. Knäcke m skinka.
Kvällsmål: kvargkräm

Dag 28- frukost

Hittade en app som kan hjälpa mig. Så smidig i att Scanna streckkoder. Shape me up!

Dag 27 forts

Frukost: Gröt med kanel och lättmjölk. Knäcke med skinka och keso. Kaffe.
Mellis: Smoothie på kvarg, lättyoghurt, bär och banan.
Lunch: Rester från i går dvs pastapytt. Knäcke med skinka. Vatten.
Mellis: Liten bananmuffins samt PRO Feel Yoghurt naturell.
Middag: Kycklinggryta med ugnsbakad potatis och grönt. Små knäcke.
Kvällsmål: Kanel- eller vaniljkvarg.

Träning: Skulle ut på löptur med ett barn i vagn och ett på cykel. Det började så där med att vagnen har blivit sned och drog därför hela tiden mot vänster. M hade dessutom lite jobbigt med cyklingen så det blev en tur på ca 30 minuter med blandad jogg och gång. Vi kom ut iaf... Sen körde jag styrkan - det första FF-passet igen. Är starkare nu. Det känns även när jag bär t ex barnen. Gott!

I morgon ska M på kalas och vi ska innan dess hälsa på vänner. Så jag funderar på att ta med barnen till jobbets gym på fm och får därmed hoppas att de tycker det är roligare än att cykla bredvid.
Hur som helst blir det en dag som måste matplaneras. Tur att det finns yoghurt och kvarg i kylen och muffins till barnen :)

Kycklinggryta med ugnsrostad potatis

Jag skulle göra en kycklinggryta med banan och curry ikväll men när jag kom till att curryn skulle i fick jag ändra tanken. Curryn var slut.
Så det blev lite smak av skogen istället och utan banan.

Så ursprungsreceptet var det här men champinjonerna byttes mot paprika, curryn mot skogens krydda och bananen uteslöts helt. Jag serverade med ugnsbakad småpotatis och lite sallad.

Och hur som helst blev det riktigt gott. Ursprungsreceptet får jag prova när jag skaffat curry till skafferiet igen.

Mellanmålsmuffins och chokladmuffins till fika

Vi bakar :)
Bland annat har vi gjort de här med lite förändringar samt chokladmuffins med detta ursprungsrecept. Nu får vi se hur det smakar till eftermiddagsfikat/mellanmålet.

Äpple- och bananmuffins
175 gram mandelmjöl
25 gram havregryn, ekologiska
1 dl vetemjöl
1 krm salt
1 tsk bakpulver
2 ägg
1 finrivet äpple
1,5 bananer
1 1/2 tsk kanel och 1/2 tsk kardemumma

Mjölkfria chokladmuffins
2,5 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
2 ägg
12,5 g mjölkfritt margarin
1 dl havremjölk
1,25 dl socker
1 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
(några hackade chokladbitar 86%-ig)

Efterrätt: Ugnsbakade äpplen

Mängd: 4 portioner
Ingredienser

1½ dl valnötter

4 msk Smör

4 msk honung

1 tsk kanel

till servering

2½ dl Vaniljvisp

Sätt ugnen på 200°. Kärna ur äpplena. Hacka valnötterna. Ställ äpplena i en ugnsfast form. Fyll dem med smör, hackade valnötter och honung. Pudra över kanel.
Baka äpplena i 20 min eller tills de är helt mjuka. Vispa vaniljvispen fluffig. Servera äpplena varma med kall vaniljvisp.

Gör ett ganska stort hål när du kärnar ur äpplena så får du plats med mycket av den goda fyllningen. Lägg lite folie under varje äpple så att inte fyllningen rinner ut under ugnsbakningen.

Dag 27

Då var det lördag och hur jag ska få ihop min cardio idag vet jag faktiskt inte. Jag har frågat barnen om de kan tänka sig att se på film och ha en telefon att ringa på till mig medan jag springer i 20 min men det var kalla handen...
Så antingen blir det att ta en i vagn och den andra på cykel medan jag springer. Eller så får jag springa som en tok i trapporna när de somnat ikväll :D

Frukosten idag blev en grötfrukost på havregryn, kanel och lättmjölk. Till det ett knäcke med skinka och keso och tomat. Jag fick kaffe också ;)
Nu dricker jag en smoothie på kvarg, lättyoghurt, banan och bär. Sen blir det rester från igår till lunch och efter det hoppas jag få till löpningen.

V hade feber igår men är piggare idag vilket är otroligt skönt. Var ett tag orolig för att vi skulle få hem magsjuka från förskolan men peppar peppar...

Har också hunnit besikta bilen idag på morgon och woohooo, den gick igenom utan minsta anmärkning. Den var klockren. Kanske idé att börja tänka på försäljning?

Nu är vi hemma. Vi tvättar, äter godis (inte jag) och ska snart baka muffins. Har köpt sojagrädde till barnen att dekorera med så jag hoppas att det blir uppskattat. Sen får vi väl ta en eftermiddagsfika efter löpningen.

Trevlig lördag!

Pastapytt

3 port

450 g nötfärs
75 g okokta makaroner
90 g vitkål
1 gul lök
100 g passerade tomater
150 g keso
60 g paprika
2 vitlöksklyftor

Stek köttfärs, lök och vitlök. Krydda med det du önskar. Jag hade peppar, salt, paprika, chili, basilika, spiskummin.
Ha i tomaterna och paprikan och koka ihop. Sist i med vitkål och färdigkokt pasta. Ät med keso!

Dag 26

Det är fredag :) och dag 26...
Idag var det freestyle på träningen - jag fick välja vilka övningar jag ville!
Det blev så här:

Löpning 12 min
Set A: Flyes med hantlar, Benböj med hantlar, plankan *2
Löpning 1 km
Set B: Smala armhävningar, Sneda enbensbenböj med hantlar, saxen *2
Set C: Triceps med hantlar, Djupa och breda benböj med kettlebell, fällkniven *2
Cykel 5 min

Fredagens meny
Frukost: Äggröt med kanel, banan och lättmjölk (40 g havregryn, 2, äggvitor, 40 gram banan, 1,5 dl mjölk), Kaffe

Mellis: Hallonkvarg

Lunch: Ugnsbakad torsk med bulgurpytt fr igår. Gräslökskräm.

Mellis: PRO Feel yoghurt med kanel. 1 knäcke med skinka och gurka.

Middag: Köttfärspytt med sallad

Kvällsmål: Kanelkräm med 20 g hallon

Ugnsbakad torsk med bulgurpytt

Gjorde middag ikväll på torsk. Den blev ugnsbakad med basilika, citron och tomat. Till det bulgurpytt med paprika, sparris, broccoli och lök som jag wokade först. Gjorde en kall kräm på kvarg, citron, gräslök och salt och peppar. Mums!

Det andra melliset idag blev hallonkvarg. Till kvällsmål blir det kvarg om jag orkar :)

Träning:

Löpning 10 min puls ca 155
Styrka A: 3 övningar gånger 2
Löpning 5 min puls 163
Styrka B: 3 övningar gånger 2
Styrka C: 3 övningar gånger 2
Löpning 7 min puls 163

En dum lunch

Har varit iväg hela fm och hållit i en utbildning. Den avslutades med lunch på restaurang. Jag valde en bra rätt men varje gång jag inte vet hur maten är tillagad eller exakt hur mkt det är får jag en obehaglig känsla att jag gör fel. Hur kommer jag över den? Jag äter ju trots allt så mkt som jag tror att jag ska äta.

Mellis: PRO feel yoghurt naturell, äpple, kaffe
Lunch: kokt torsk, några räkor, sallad och potatis. Bröd. Kaffe.

Dag 25 - Mysmorgon

Tända ljus vid frukosten ger lugn. Mysigt!

Det blev havregröt med en äggvita idag med kanel och några hallon, mjölk. Till det ett knäcke med keso och gurka samt kaffe. Nu är jag redo för torsdagen!

Mat dag 24

Mellis: smoothie på havremjölk, äggvitor och hallon
Frukost: havregröt med kanel och mjölk. 2 Knäcke med skinka och keso, kaffe
Mellis: keso, kanel, äpple (blä)
Lunch: sallad m bulgur och kyckling
Mellis: sallad sen lunch, Knäcke
Middag: buffé med ris, nudlar, kyckling och grönsaker
Mellis: PRO Feel naturell med hallon

Push it