Lillen har virus i kroppen - troligtvis har han en släng av flunsan. I vilket fall har jag arbetat hemma i två dagar nu och med dålig sömn tär det på tålamodet med gnäll och annat fast jag vet att det beror på att han är sjuk....
Hur som helst, mat brukar pigga upp mig så från frysen åkte en fläskfilé ut och in i ugnen. Då fylld med soltorkad tomat och fetaost. Den fick dessutom simma i en sås av grädde, balsamvinäger, vitlök, hönsbuljong och peppar ochs salt. Detta åt jag med lite ris och en sallad på babyspenat, tomat, gurka, majs och ärtor. Och jag dog en smula. Jag är matnörd helt klart. Och det är min absoluta favoritsås. Funkar lika bra till kyckling. MMmmm.